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Categoria: VISITE NEI CENTRI DI RICERCA
Destinatari: Tutti (Pubblico generico)
Organizzatori: Istituto Superiore Di Sanità - ISS
Data: Venerdì 28 Settembre 2018.
Orario: Dalle ore 19:00 alle ore 22:00.
Luogo: Istituto Superiore di Sanità - Viale Regina Elena 299 - Roma, IT

Per questo evento è OBBLIGATORIO prenotarsi qui.



Fermentazione non è sinonimo solo di pane e birra. Quest’attività mostrerà la storia degli organismi che sono stati, e sono tuttora utili, per la produzione di sostanze importanti per la nostra salute, come la penicillina. Si potranno visitare i laboratori e i fermentatori originali costruiti nel 1943 per la prima grande produzione della penicillina. Sarà possibile visitare i laboratori di controllo, estrarre il DNA, osservare al microscopio i microrganismi coltivati e conoscere il Limulo, un fossile vivente utilizzato per misurare il contenuto di endotossine nei farmaci. Sarà, inoltre, possibile osservare l’area dedicata al Saggio di Sterilità e verrà simulata la vestizione sterile necessaria per accedere a questo laboratorio.La visita sarà organizzata in modo tale da offrire sia un percorso didattico che interattivo, attraverso cui verranno spiegate le funzioni delle strutture e degli impianti di fermentazione e la loro utilizzazione sia nel settore della ricerca scientifica che del controllo analitico di farmaci sterili e iniettabili. I partecipanti visiteranno inoltre l’impianto pilota e potranno vedere la sequenza operativa utilizzata nella produzione per via fermentativa di biomassa e molecole di interesse sanitario a partire da batteri e lieviti.

Organizzato dall’ Istituto Superiore di Sanità ISS


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