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Tossicologi per una notte: cacciatori di molecole


Categoria: MOSTRE
Destinatari: Tutti (Pubblico generico)
Organizzatori: Istituto Superiore Di Sanità - ISS
Data: Venerdì 27 Settembre 2019.
Orario: Dalle ore 18:00 alle ore 23:00.
Luogo: Istituto Superiore di Sanità - Viale Regina Elena 299 - Roma, IT

Per questo evento non è necessaria la prenotazione.



Le sostanze chimiche possono renderci la vita facile oppure complicarla. Le sostanze chimiche, minuscoli mattoncini presenti nella materia e invisibili all’uomo, sono legate in maniera indissolubile alla nostra esistenza quotidiana e al nostro benessere. Sono state sintetizzate per gli scopi più disparati: ad esempio per rendere la plastica più morbida, impedire che gli oggetti si infiammino, proteggere le coltivazioni da parassiti e agenti infestanti, emulsionare ingredienti alimentari, etc. Il loro uso è regolamentato, perché se utilizzate in modo non corretto potrebbero causare gravi problemi alla salute. Diventeremo tossicologi per una notte, ovvero cacciatori di molecole: pesticidi, contaminanti e nanomateriali saranno le nostre prede, scopriremo la loro struttura, le proprietà, dove e come si ‘scovano’, come si studiano e come il lavoro dello scienziato sia fondamentale per capire gli effetti, sia buoni sia cattivi, che possono avere sulla salute e sulla vita quotidiana. Vi mostreremo inoltre come la presenza di sostanze chimiche in oggetti di uso comune venga regolamentata e controllata al fine di garantire la sicurezza del consumatore.

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