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La ricerca in zootecnia e la filiera del latte


Categoria: Webinar e giochi online
Destinatari: Tutti (Pubblico generico)
Organizzatori: CREA
Data: Sabato 25 Settembre 2021.
Orario: Dalle ore 17:00 alle ore 19:00.
Luogo: ONLINE - ONLINE - ONLINE, IT
Per tutti gli eventi in presenza è richiesto il GREEN PASS ai partecipanti dai 12 anni in su

Per questo evento non è necessaria la prenotazione, tuttavia gli ingressi sono contingentati fino al raggiungimento del numero massimo consentito.



Il latte è un alimento molto importante nella dieta alimentare a partire dall’infanzia fino all’età adulta ma viene spesso demonizzato mettendo in evidenza le caratteristiche che influenzano negativamente la salute umana e l’ambiente. Cosa può fare la ricerca? Studiare le caratteristiche genetiche degli animali che producono il latte (Biodiversità) al fine di ottenere un prodotto di qualità migliore con effetti positivi sulla salute umana da allevamenti sostenibili (Farm to fork e Health & Wellbeing).
I ricercatori del Centro di Ricerca di Zootecnia e Acquacoltura del CREA intendono mostrare ad un pubblico generico, mediante pillole divulgative scientifiche, i risultati che si stanno ottenendo entro il progetto MIQUALAT.

Con il supporto di Cinzia Marchitelli, Alessandra Crisà, CREA – Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura

È possibile seguire l’evento sul canale YouTube di Frascati Scienza

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